شرائح الشوكولاتة بالبندق

[بحر الغموض]

http://www.nestle-family.com/images/recipes/15990.jpg



المكوّنات2

أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
مكوّنات الحشوة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
2 ملاعق طعام من معجون الشوكولاتة بالبندق
200 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المفرومة
½ كوب أو 75 غ من البندق٬ المُحمّص والمفروم فرماً خشناً

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت مع الزبدة ثمّ تُرصّ العجينة في صينية للخبز مستطيلة مقاسها 20 سم × 20 سم وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 6 دقائق. تُخرج الصينية من الفرن لتبرد وتُصبح بحرارة الغرفة العادية ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.

يُرفع الكراميل عن النار ويُضاف معجون الشوكولاتة بالبندق ويُحرّك حتى يذوب ويمتزج بالكراميل. يُسكب مزيج الكراميل فوق قاعدة البسكويت الباردة. توضع المكونات جانباً حتى تبرد تماماً.

تُذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق ماء موضوع على نار خفيفة ثمّ يُضاف البندق المُحمّص. يُوزّع مزيج الشوكولاتة الذائبة فوق تغليفة الكراميل وتوضع في البراد لتجمد تماماً.

تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.

[ثامر التميمي]

مشكوره بحوره
على هذه الكيكه
الجميله امممممممممممممم
شهيتينه هههههههههه

[بحر الغموض]

هههههههههه العفووو
شكرا على مرورك الراائع

[شمس الاصيل]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[بحر الغموض]

شكرا لمرورك شموسه
اسعدني حضورك

[عطرالورد]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بحر الغموض]

شكرا لك عالمرور
يعطيك العافيه

[شيخ الشباب]

مشكــوورة على الموضوع

يعطيج العافيه

[بحر الغموض]

شكرا لك عالمرور
الله يعافيك

[المليونير الفقير]

يسلمووووو بحر وربي كيكه تخبل
احم احم نطيني شويه بدون محد يدري
ههههههههههههههههه
تحياتي

[بحر الغموض]

هههههههههههههههههه كلها لك ولايهمك
شكرا على مرورك يعطيك العافيه
تحياتي..

[ثلوج ساخنه]

شكرأ حبي ع وصفه حجرب اسويها
تقبلي مروري

[بحر الغموض]

شكرا على مرورك الراائع
يعطيك العافيه