خبز تويست محشو بالدجاج

[بنوته بابل]

http://www.okeeh.com/upfiles/UZO23096.gif (http://www.okeeh.com/)


خبز تويست محشو بالدجاج



http://www.okeeh.com/upfiles/VEM92218.gif (http://www.okeeh.com/)

المكونات


شرائح خبز توست طازجة

قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد


بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)


سماق

زعتر جاف


زيت زيتون


ملح و فلفل

دقيق عادي

بيض مخفوق

دقيق بقسماط

زيت للتحمير



الطريقة



- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .


- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل


الحشو بالملح و الفلفل.


- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.


- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.


- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .


-تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد .




http://www.okeeh.com/upfiles/VEM92218.gif (http://www.okeeh.com/)


http://www.okeeh.com/up/upfiles/1sK55106.gif (http://www.okeeh.com/up/)

[بحر الغموض]

يعطيك العافيه وسلمت اناملك شكرا عالطبخه الجديده ههههه راح اجرب اسويها بس بمساعده من اختي

تقبلي مروري وتحياتي

[بنوته بابل]

يسلمووو خيتوو (( بحر الغموض )) على ردكي الرائع


عود اعزميني من تسويه هههههههه

نورتي ياغاليه

[ياسر المحامي]

http://7oob.net/smiles/12/Q82_25.gif


روعــــــــــــــــة
شكراً على الموضوع


يالغاليـــــــــــــة


الله لايحرمنا منك

http://7oob.net/smiles/12/Q82_25.gif

[بنوته بابل]

يسلمووو (( ياسر المحامي )) على مرورك الراقي


نورت صفحاتي والله

[سامر العراقي]

يسلموووو بنوته موضوع حلو وعاشت ايدج هههههههه

[بنوته بابل]

يسلمووو (( سامر العراقي )) على المرور الجميل


نورت والله

[حبيبي ياحسين]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .