خضار مع صلصة الزبادي

[m!$s.nAdEeN]

http://farm2.static.flickr.com/1149/1282879925_f9ad0ffd01_o.gif
خضار مع صلصة الزبادي


http://img389.imageshack.us/img389/7282/y7ng.png


مكونات الخضار و الطريقة :

1 - يوضع بصل مقطع جوانح مع زيت في قلاية ثم يضاف ثوم و زنجبيل طازج مفروم
2 - يتبل ب : كمون - كسبرة - شطة صحيحة ( مجروشين ) - حبة البركة - ملح
3 - توضع التوابل على البصل و يخلطوا
4 - يضاف البروكلي و يخلط
5 - " كرنب مقطع رفيع و يخلط
6 - " باذنجان مكعبات و ذرة صغيرة نيئة مقطعة رفيع
7 - " جزر و فلفل ألوان و كوسة مقطع رفيع و بطاطس مكعبات و يخلط جيدا و يترك يستوي دون تغطية ثم تضاف كسبرة خضراء مفرومة

صلصة الزبادي :

يخلط زبادي - ملح - حبة البركة - كمون - بهارات - شطة ناعمة - كسبرة مفرومة

التقديم :

يوضع الخضار في صحن التقديم و ترش فوقه صلصة الزبادي

[سحر العيون]

http://iraqnaa.com/ico/image/t022.gif

[عازف الكيبورد]

عاشت الايادي موضوع في غاية الروعة

والاوع انها من قلمك الرائع

تقبل مروري
ننتظر جديدك

تحياتي

[عازف الكيبورد]

عاشت الايادي موضوع في غاية الروعة

والاوع انها من قلمك الرائع

تقبل مروري
ننتظر جديدك

تحياتي