طريقة عمل الايس كريم

[ريومة]

الايس كريم

من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية
المقادير


1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة
طريقة التحضير يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

[حمودي]

اهنيج على هذه المواضيع الجميله تقبلي مروري

[الكـربلائي]

شـكــ وبارك الله فيكي ـــرا لكي ... لكي مني أجمل تحية .

[حمودي]

بارك الله بيج وتقبلي مروري

[سحر العيون]

http://iraqnaa.com/ico/image/t022.gif

[عازف الكيبورد]

عاشت الايادي موضوع في غاية الروعة

والاوع انها من قلمك الرائع

تقبل مروري
ننتظر جديدك

تحياتي

[حبيبي ياحسين]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .