الفلافل على الطريقة العراقية

[ريومة]

نقعي 3 كوب حمص مع ملعقة كوب بيكاربونات وتتركيه ليلة كاملة
فى اليوم الثانى صفي الحمص من الماء وافرميه مع 2 فص ثوم او حسب الذوق مع
راس بصل صغير وتضعين له فلفل احمر وبهارات خاصة بالفلافل
وملح وتفرميهم بماكنة اللحم بعدها تععجنيها جيدا كي تمتزج المواد
رشى عليهم رشة بيكارونات واتركيهم لحين القلى وكل ما تريدين تقلين
كمية اعزلى قليل من العجين وايضا رشى قليلجدا من البيكاربونات واتركيه
دقائق لحين يسخن الزيت ونكوره ونقليه بزيت غزير وساخن وعندما نضع الاقراص نقلل النار على الوسط ونتركها الى ان تتحمر ونتاكد انها نضجت من الداخل وتوضع فى صحن وورق

[ياسر المحامي]

http://www.arb-msn.com/up/uploads/ba2dbac253.gif
عاشت ايدج على الموضوع الفلافل اله وكفه ما تنسي وياه العراقين
هههههههههه تقبلي مروري ونامل مزيد من الابداع وتألق
تحياتي ياسر المحامي

[ساسوكي الاعظمية]

والله خووش موضوع مال فلافل تقبلي مروري

[ريومة]

بل عافيه عيوني انتوو تدللون
شكرا عل رد
تحياتي ريم

[حمودي]

هههههههههههههههههههه لازم بس تاكلين فلافل مشكوره عللاى هذه المعلومات

[سحر العيون]

http://iraqnaa.com/ico/image/t022.gif

[عازف الكيبورد]

عاشت الايادي موضوع في غاية الروعة

والاوع انها من قلمك الرائع

تقبل مروري
ننتظر جديدك

تحياتي